Hjortron (Rubus chamaemorus)
Svenska: Hjortron | Svenska: Hjortron | Familj: Rosaceae
Hjortron (Rubus chamaemorus)
Botanisk illustration: Hjortron (Rubus chamaemorus), på svenska'Moltebeere'.
Hjortronen (Rubus chamaemorus), kärleksfullt känd som Hjortron i Sverige, anses vara den obestridda drottningen av nordiska bär. Den trivs på fuktiga torvmossar och i glesa subarktiska sumpskogar i Västerbottensregionen.
Växten är tvåbo, vilket betyder att han- och honblommor växer på separata växter. Omogna bär är röda och hårda medan de fullt mogna frukterna har en karakteristisk bärnstensgul till orange färg och en härligt krämig-syrlig arom.
Fakta & Egenskaper
- Vetenskapligt namn: Moltebeere
- Kategori / Ordning: Pflanzen (Flora)
- Natur, Taiga & Vattendrag i Västerbotten: Natur, Taiga & Vattendrag i Västerbotten
- Inhemsk i Norra Sverige: Inhemsk i Norra Sverige
Frågor & Svar (FAQ)
När är den bästa tiden att skörda hjortron i Lappland?
Skördetiden är vanligtvis mellan slutet av juli och mitten av augusti. Bären är mogna när de lätt kan separeras från bägaren och har en gyllengul, mjuk konsistens.
Får man plocka hjortron fritt i Sverige?
Ja! Enligt den svenska Allemansrätten (allas rätt) får alla plocka fritt växande bär för eget bruk. Var dock noga med att skydda den känsliga hedmarken.