Moltebeere (Rubus chamaemorus)
Schwedisch: Hjortron | Englisch: Cloudberry | Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Moltebeere (Rubus chamaemorus)
Botanische Illustration: Moltebeere (Rubus chamaemorus), auf Schwedisch 'Hjortron'.
Die Moltebeere (Rubus chamaemorus), in Schweden liebevoll Hjortron genannt, gilt als die unangefochtene Königin der nordischen Beeren. Sie gedeiht auf feuchten Torfmooren und in lichten subarktischen Sumpfwäldern der Region Västerbotten.
Die Pflanze ist zweihäusig, was bedeutet, dass männliche und weibliche Blüten auf getrennten Pflanzen wachsen. Unreife Beeren sind rot und hart, während die vollreifen Früchte eine charakteristische bernsteingelbe bis orange Farbe und ein herrlich cremig-säuerliches Aroma besitzen.
Steckbrief & Merkmale
- Wissenschaftlicher Name: Moltebeere
- Kategorie / Ordnung: Pflanzen (Flora)
- Natur, Taiga & Gewässer Västerbottens: Natur, Taiga & Gewässer Västerbottens
- Heimisch in Nordschweden: Heimisch in Nordschweden
Fragen & Antworten (FAQ)
Wann ist die beste Zeit zur Moltebeeren-Ernte in Lappland?
Die Erntezeit liegt meist zwischen Ende Juli und Mitte August. Die Beeren sind reif, wenn sie sich leicht vom Kelch lösen lassen und eine goldgelbe, weiche Textur besitzen.
Darf man Moltebeeren in Schweden frei pflücken?
Ja! Unter dem schwedischen Allemansrätten (Jedermannsrecht) darf jeder frei wachsende Beeren für den Eigenbedarf pflücken. Achten Sie jedoch auf die Schonung der empfindlichen Moorböden.