Wald-Himbeere (Rubus idaeus)
Schwedisch: Hallon | Englisch: Wild Raspberry | Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Wald-Himbeere (Rubus idaeus)
Botanische Illustration: Wald-Himbeere (Rubus idaeus), auf Schwedisch 'Hallon'.
Die Wald-Himbeere (Rubus idaeus), schwedisch Hallon, besiedelt sonnige Waldlichtungen, Kahlschläge und Wegränder in ganz Västerbotten.
Ihre Früchte sind etwas kleiner als gezüchtete Garten-Himbeeren, übertreffen diese jedoch durch ein hochintensives, fruchtiges Aroma. Die Sträucher sind ein Paradies für Beerensammler und Waldtiere.
Botanisches Profil & Merkmale
- Botanischer Name: Rubus idaeus
- Schwedischer Name: Hallon
- Englischer Name: Wild Raspberry
- Pflanzenfamilie: Rosengewächse (Rosaceae)
- Blütezeit: Mai – Juni
- Reifezeit: Juli – August
- Typischer Standort: Waldschlagfluren, Lichtungen & Wegränder
- Verwendung & Status: Köstliche Wildfrucht & Tee-Pflanze
Fragen & Antworten zur Pflanze
Wann ist Himbeerzeit in Nordschweden?
Ende Juli bis Mitte August reifen die Früchte an sonnigen Waldrändern.
Darf man wilde Himbeeren frei pflücken?
Ja, das Ernten unterliegt dem schwedischen Jedermannsrecht (Allemansrätten).
Wozu werden Himbeerblätter verwendet?
Getrocknete junge Blätter ergeben einen schmackhaften, gerbstoffreichen Haus-Tee.
Wie unterscheidet man Himbeeren von Steinbeeren?
Himbeeren sind samtig zusammengesetzte Sammelsteinfrüchte, die sich leicht vom Hohlkegel der Pflanze abziehen lassen.
Welche Wildtiere lieben Hallon?
Braunbären, Marder, Dachse und zahlreiche Vogelarten fressen die süßen Früchte im Spätsommer.
Wie vermehrt sich der Himbeerstrauch?
Über wurzelnde Kriechausläufer, die rasch dichte Gebüsche auf Lichtungen bilden.