# Stenbär (Rubus saxatilis)

**Svenska: Stenbär | Engelska: Stone Bramble | Familj: Rosaceae**

Stenbäret (*Rubus saxatilis*), svenska för **Stenbär**, växer på steniga skogsgolv och steniga sluttningar runt Burträsk.

Deras frukter lyser en glasartad scharlakansröd på sensommaren. De består vanligtvis av 1 till 4 grovkorniga stenfrukter som smakar behagligt syrligt och saftigt.

## FAQs

- **Äter du stenbär i Sverige?**: Ja, de är ätbara och uppfriskande syrliga. De används för att göra geléer, juicer eller läckra tillbehör till viltkött.
- **Varför kallas det stenbär?**: Eftersom varje enskilt bär innehåller en relativt stor, hårdhjärtad stenkärna.
- **Hur växer stenbäret?**: Den bildar långa, krypande löpare med trefaldiga fjädrande blad.
- **När mognar Stenbärsfrukterna?**: Augusti till september.
- **Hur ser blomman ut?**: Fina, oansenliga vita blommor i juni.
- **Är växten frisk?**: Den är rik på C-vitamin, fruktsyror och sekundära växtämnen.


## Weitere Informationen

- Botanisk illustration: Stenbär (Rubus saxatilis), på svenska'Steinbeere'.
- Rosfamiljen (Rosaceae)
- Natur, Taiga & Vattendrag i Västerbotten
- Inhemsk i Norra Sverige
- Glänsande scharlakansröda frukter med fyllning av hård kärna. Ett uppfriskande vildbär från steniga taigaskogar.
- Ätbar vild frukt (uppfriskande syrlig)